Uma nação que adora chá e café. O chá e o café são amplamente populares como bebidas quentes em todo o mundo. Milhões de bengalis passam os dias bebendo regularmente essas duas bebidas em todos os lugares. Assim como o chá-café alivia o cansaço nas horas difíceis de trabalho, essa bebida é parte essencial do bate-papo da manhã. Uma conversa com amigos ou familiares sem chá e café não tem sentido para muitos. Mas o problema é que beber muito chá e café torna-se um vício para muitas pessoas. Muitas pessoas pensam que beber chá e café vai deixar você com sono. Muitas pessoas experimentam esta bebida para aliviar o cansaço. Mas saiba qual bebida fará bem à saúde.
O chá geralmente contém menos cafeína que o café. De acordo com o banco de dados Food Data Central do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o café caseiro contém uma média de 92 miligramas de cafeína por xícara de 240 ml. Uma xícara de 12 onças de café contém de 150 a 235 miligramas de cafeína. Por outro lado, uma porção de 240 ml de chá preto contém 47 mg de cafeína, e uma quantidade equivalente de chá verde contém cerca de 29 mg de cafeína.
De acordo com a Food and Drug Administration, até 400 mg de cafeína por dia para adultos é seguro e traz muitos benefícios à saúde. A cafeína ajuda a aumentar a energia e o foco. Reduz o risco de depressão, doença de Parkinson (um tipo de doença neurológica), doenças hepáticas, cardíacas e câncer.
Consumir muita cafeína pode causar inquietação, inquietação ou ansiedade. O consumo excessivo de cafeína no final do dia pode causar sonolência. A excitação nervosa causada pela ingestão de cafeína pode levar ao vício.
Devido ao alto teor de cafeína, um impulso imediato é sentido no café, mas não no chá–A teanina (um produto químico) atua com a cafeína para ajudá-lo a permanecer mentalmente alerta por mais tempo.
Simplificando, enquanto o café proporciona uma sensação refrescante rápida e de curto prazo, o efeito do chá é lento, mas duradouro.
O chá e o café contêm diferentes tipos de antioxidantes. No entanto, ambos contêm um tipo de produto químico chamado polifenol. No entanto, o teor de polifenóis pode variar devido a diferenças no processamento e na preparação do café ou chá.
Um estudo de bebidas alcoólicas como café, chá e vinho tinto descobriu que o café expresso tem mais antioxidantes. Porém, de acordo com uma pesquisa de 2022, o chá verde tem a maior concentração de antioxidantes. Em outras palavras, tanto o café quanto o chá trazem benefícios à saúde.
Apesar da ausência de cafeína, o chá e o café possuem propriedades antiinflamatórias devido à presença de antioxidantes. O consumo regular de chá reduz o risco de doenças cardíacas, derrames e câncer de boca e do trato digestivo.
O café também traz vários benefícios à saúde. Uma revisão de 201 estudos sobre café descobriu que beber café reduz o risco de morte por doenças cardíacas, neurológicas, metabólicas e hepáticas. O café também está associado à redução do risco de leucemia, câncer de próstata, útero e pele.
No entanto, não se deve confiar no chá ou no café para prevenção. A pesquisa sugere que o chá ou o café podem ser benéficos como parte de uma dieta equilibrada.
Além dos efeitos positivos do café e do chá, existem vários efeitos colaterais. Consumir café pode causar complicações na gravidez. A criança pode perder peso ao nascer e abortar entre o quarto e o nono mês de gravidez. O consumo de café aumenta o risco de osteoporose nas mulheres.
Os médicos dizem que a cafeína presente no café é a causa do aborto em mulheres devido ao consumo de café. Portanto, beber chá com alto teor de cafeína apresenta o mesmo risco de danos. De acordo com um relatório do Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas, consumir menos de 200 mg de cafeína por dia (o equivalente a 2 xícaras de café feito em casa) não aumenta o risco de aborto espontâneo. No entanto, a relação entre a ingestão de cafeína e o baixo peso ao nascer não foi relatada.
Um relatório de pesquisa publicado na revista médica Osteoporosis International afirma que se uma mulher beber mais de 4 xícaras de café por dia, o risco de fratura aumenta. Se alguém tem tendência à osteoporose, esse aspecto da ingestão de café deve ser levado em consideração.
Outros efeitos colaterais do consumo excessivo de cafeína incluem nervosismo e insônia.
O modo como o chá ou o café afetam a saúde depende do que está misturado a eles. Adicionar açúcar, creme, leite processado, laticínios ou doces ao chá ou café pode afetar a saúde. A ingestão de calorias, em particular, pode aumentar. Dessa forma, é preciso estar atento ao tomar chá e café todos os dias.
Especialistas em saúde dizem que é aconselhável evitar chá e café à noite. Porque a cafeína contida nessas bebidas prejudica a noite de sono. Você pode até urinar com frequência. Portanto, tente evitar chá ou café à noite. No entanto, chá e café podem ser facilmente servidos à noite. Não há problema com isso.
Segundo especialistas, não devem ser consumidas mais do que 2 a 3 xícaras por dia, por mais benéficos que sejam o chá e o café. Porque pode perturbar a taxa de metabolismo do corpo. Como resultado, o desejo de fome desaparece. Beber muito chá e café não absorve ferro no corpo. Como resultado, aumenta o risco de cair na armadilha da anemia.
(Dhaka Times/31 de agosto/RZ)
