Como parte do programa de férias, a Lista Independente de Rentweinsdorfer (RUL) organizou uma tarde de experiências em Salmsdorf com o piscicultor Ralf Zapf, sobre peixes locais. A Lista Independente Rentweinsdorfer informou sobre isso em um comunicado de imprensa do qual foram extraídas as seguintes informações. Mais de 20 crianças puderam observar, alimentar e até acariciar peixes jovens no lago com os ajudantes. Ralf Zapf está agora com 35 anos como empresário, com 17 lagos e abastece muitos restaurantes e residências com sua própria carpa, tenca e truta. Ele explicou o habitat, a alimentação e o desenvolvimento dos peixes. Na parte criativa, os alunos pintaram animais aquáticos em madeira e os confeccionaram em papel, construíram aquários e pescaram os peixes feitos por eles mesmos com varas de pesca feitas por eles mesmos, antes que todos os convidados pudessem provar a truta defumada de Salmsdorf.
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