Muitas vezes podemos ouvir histórias diferentes sobre a alimentação hospitalar, tanto negativas quanto positivas. Desta vez, os depoimentos dos pacientes do Centro Clínico de Ljubljana, cuja alimentação torna o seu dia cada vez melhor durante a internação, nos deixaram felizes.
A senhora está satisfeita com ela Renataque elogiou os chefs de lá: “É impressionante como vocês conseguem deixar milhares de pratos cozidos saborosos e ainda quentes quando servidos. Toda a honra”, diz em Instagram ao perfil do UKC Ljubljana.
“Estou hospitalizado no UKCL há uma semana e gostaria de informar ao gerente da cozinha que eles são ótimos. Sou vegetariano e posso afirmar com toda a responsabilidade que não existem menus vegetarianos tão diversos e saborosos em muitos hotéis. Estou realmente ansioso por cada refeição. Um raio de luz muito bonito durante o dia no hospital”, diz outro paciente.
É verdade: apesar de prepararem mais de 10.000 refeições por dia para cerca de 1.800 pacientes, quase uma centena de trabalhadores de vários perfis na cozinha do maior hospital esloveno – o Centro Clínico Universitário de Ljubljana – trabalham como uma orquestra experiente e coordenada , diz UKC.
Eles estão procurando novos colegas
“Eles fazem seu trabalho de forma incrivelmente calma, organizada e sem qualquer caos. Eles preparam diariamente numerosas e complexas refeições dietéticas para os pacientes, e também são responsáveis pela preparação de banquetes para diversas reuniões de clínicas e serviços do UKC Ljubljana”, escreveram no Instagram.
Eles estão procurando novos colegas. FOTO: Černivec Aleš
Ao mesmo tempo, acrescentaram que procuram reforços apesar do bom comparecimento. “Para continuar a fornecer refeições variadas e de elevada qualidade aos pacientes, o nosso Serviço Hospitalar de Nutrição e Dietoterapia está sempre à procura de novos colegas – se estiver interessado e feliz em trabalhar na talvez maior cozinha da Eslovénia, contacte-nos em: [email protected]”, concluíram.
Que experiência você tem com alimentação hospitalar? Conte-nos onde você ficou internado e adicione uma foto da comida.
