Quando decidimos comprar uma cozinha nova, é claro que é importante que gostemos que esteja em harmonia com o resto do design de interiores, especialmente no caso de plantas abertas, mas também é importante que seja funcional. Com este último deve-se ter em conta o espaço de arrumação, que deve ser o maior possível, principalmente se não tivermos despensa ou outros espaços onde possamos guardar alimentos, armários, pratos e afins.
Se a cozinha também for uma sala de jantar, levamos em consideração quantas pessoas a utilizarão, além dos membros da família, isso também significa se costumamos receber amigos, organizar encontros gastronômicos e assim por diante.
Se costumamos receber amigos, isso também deve ser considerado.
Não vamos comprometer o espaço de armazenamento. FOTO: Svitlana Symonenko/Getty Images
Muita superfície de trabalho
As cozinhas com ilha estão entre as mais populares há vários anos. A ilha de cozinha serve como um elemento multifuncional que oferece uma superfície de trabalho adicional, espaço de armazenamento adicional e muitas vezes inclui uma área de jantar ou apenas um local para reuniões informais. Muitas vezes, as ilhas são feitas de materiais naturais, como mármore, granito ou materiais reciclados, contribuindo para a mentalidade de sustentabilidade que tem estado em voga nos últimos anos e que deverá permanecer assim durante algum tempo.
Ilhas com fogão e pia embutidos estão se tornando um padrão na hora de escolher cozinhas, pois com elas o espaço é melhor aproveitado e funcional. A desvantagem desse layout é que ele não é adequado para cozinhas menores. Se tivermos menos espaço disponível, preferimos considerar elementos no formato da letra U. Este layout é caracterizado por um grande número de superfícies de trabalho, pois ocupam até três paredes, por isso é especialmente adequado para aqueles que gostam de preparar comida e cozinhar muito. Neste caso, porém, precisamos de uma área de jantar ou sala de jantar separada, uma vez que não há espaço para ilha na cozinha em forma de U. Como nestas cozinhas normalmente existem elementos colocados acima e abaixo da superfície de trabalho, também tem muito espaço de arrumação, pelo que pode esconder vários eletrodomésticos atrás das portas, porque não ficarão expostos na bancada, e a cozinha estará sempre pareça arrumado, mesmo que seja fácil de limpar, talvez muito mais rápido e fácil.
O formato da letra U é adequado para salas pequenas e grandes. FOTO: Caelmi/Getty Images
Depois, há o layout em L: neste caso, teremos um terço a menos de superfície de trabalho e espaço de armazenamento, mas podemos complementar essa cozinha com uma ilha, península ou mesa de jantar menor.
As cozinhas em forma de U têm maior superfície de trabalho.
