Eles apresentarão duas palestras, em inglês, pela Dra. Ceren Kabukcu da Universidade de Liverpool. A primeira palestra será às 14h30 no Museu do Traje em São Brás de Alportel, e a segunda palestra será às 18h no Convento de São José em Lagoa.
Dra. Ceren Kabukcu analisará as evidências do Paleolítico Médio e Superior e ocupações posteriores de caçadores-coletores no Oriente Próximo. Ela falará sobre os ingredientes vegetais nas dietas passadas de caçadores-coletores e as evidências emergentes de sua culinária. Sua pesquisa até o momento destaca a importância da preparação de alimentos, bem como o sabor dos ingredientes vegetais em dietas passadas, incluindo aquelas de caçadores-coletores do Paleolítico. Os locais dos quais as evidências foram recuperadas incluem a Caverna Franchthi, em Argolis, Grécia (posteriormente Paleolítico), da qual um item carbonizado semelhante a pão foi recuperado, e a Caverna Shanidar, em Zagros, Curdistão iraquiano, da qual restos de alimentos carbonizados, incluindo fragmentos de ervilha selvagem, foram recuperados.
Dra Ceren Kabukcu é uma cientista arqueológica com experiência na análise e identificação de restos vegetais de sítios arqueológicos. Ela trabalha com várias equipes internacionais colaborando em escavações na Turquia, norte do Iraque e Mongólia, além de trabalhar na análise de materiais da região mais ampla e do Mediterrâneo Oriental. Desde 2017, ela ocupou várias bolsas de pesquisa de prestígio, incluindo uma breve bolsa na Universidade do Algarve, ICArEHB (The Interdisciplinary Centre for Archaeology and the Evolution of Human Behaviour). Atualmente, ela ocupa uma bolsa de pesquisa de tenure-track na Universidade de Liverpool.
Não membros são bem-vindos para assistir às palestras da AAA por uma taxa de admissão de 5 euros, com todo o dinheiro arrecadado pela AAA sendo usado para bolsas arqueológicas e palestrantes. Para mais informações, entre em contato com [email protected], visite arquealgarve.weebly.com ou Facebook ‘Algarve Archaeological Association’. Verifique o site ou a página do Facebook para quaisquer alterações de última hora.
Comunicado de imprensa de Jane Robertson
