Alasca / 25.09.2024, 9:20
O Brasil está passando por uma seca. O que também é uma má notícia para os amantes de vacas. Os cafeicultores também pagarão a conta pelos rios secos e pelas temperaturas escaldantes. A colheita do pinheiro, ditada pela pior seca dos últimos 70 anos, e os incêndios que se espalharam por muitas plantações, ameaçam encarecer ainda mais os preços do líquido intoxicante nos mercados globais.
A pior seca da história da Amazônia fez com que o nível das águas dos rios da bacia amazônica caísse ao nível mais baixo de todos os tempos e, em alguns casos, secou completamente os leitos navegáveis dos rios, relatou ela. ESTÁ. Com o segundo ano consecutivo de seca, grande parte da vegetação do Brasil secou, muitos incêndios florestais assolaram os países sul-americanos e as cidades foram envoltas em vastas nuvens de fumaça. Este ano, a seca na Amazônia deverá ser tão severa em setembro quanto foi em outubro do ano passado.
‘Anos de trabalho viraram cinzas’
Os cafeicultores também sentem as consequências, relata AP. Silvio Almedia é cafeicultor e suas plantações ficam em uma área que até agora tem sido ideal para o cultivo da planta que fornece goles revigorantes para o mundo inteiro. Mas este ano ele tem grandes problemas.
No Brasil, o maior produtor mundial de café, Almeida e outros produtores começaram a enfrentar a pior seca do país em 70 anos e temperaturas acima da média. Almeida esperava cultivar 120 sacas de café em grão esta época, mas no final só conseguiu cultivar 100. Conforme avisou a AP, dependendo da situação, parte da colheita de café para 2025 já está afetada ou ameaçada.
Até os dentes de fogo cobram seu preço. Nas terras de Almeida, 2 mil das suas 15 mil plantas foram queimadas. Seu vizinho João Rodrigues Martins mas ele perdeu tudo. O homem de 71 anos cultivou 2.500 pés de café em um pequeno terreno. Mas este agora está completamente enegrecido de fuligem. Ele ganha a vida vendendo café para uma cooperativa local. Mas seus anos de trabalho viraram cinzas.
Crise também no Vietname
Como observa o Centro de Economia Aplicada da Universidade de São Polo, a seca em curso já está dificultando o início da “temporada cafeeira” 2025/2026. Ao mesmo tempo, o Vietname, que é o segundo maior produtor de café do mundo, também enfrenta calor e seca, o que afecta a quantidade da colheita. Uma possível falta de oferta em ambos os países, observam, já começou a aumentar os preços globais do café.
O mercado está monitorando de perto como os cafeicultores brasileiros enfrentam essas condições climáticas desfavoráveis, explicou Felippe Serigati, da Universidade de São Paulo, à AP. “Isso pode levar a uma colheita menor de café. No entanto, como o mercado tende a antecipar isso, os preços do Arábica em Nova York e do Robusta na Europa são um pouco mais elevados.
Os preços do café, no entanto, não atingiram os máximos históricos que o mundo registou no final da década de 1970, depois de uma forte geada ter matado 70% das plantas de café do Brasil. Mas aumentaram acentuadamente nos últimos anos e estão no nível mais alto em 13 anos, segundo a Organização Internacional do Café.
Os preços estão a subir, em parte devido à maior procura, especialmente na Ásia. Mas o clima ainda é um dos maiores fatores que impulsionam o preço do café. Secas, geadas e incêndios afetaram até um quinto dos produtores de café Arábica no Brasil, disse ele. Billy Robertseconomista sênior do CoBank, com sede no Colorado. Não parece que vai melhorar muito no futuro próximo. Eles precisarão de chuvas constantes para se recuperar.
O cultivo do café está se tornando cada vez mais exigente
Como já escrevemos, até 2050 as condições climáticas nos países onde mais café é cultivado terão mudado significativamente, o que significa que o cultivo do cafeeiro será muito mais exigente. O cafeeiro, planta que produz frutos vermelhos, semelhantes a cerejas, necessita de condições especiais para crescer, por isso não pode ser cultivado na Europa. Contudo, os membros da UE-28 estão entre os maiores importadores e consumidores de café do mundo. Diz-se que o Coffea arabica, ou planta do café árabe, é o primeiro tipo de café cultivado. Embora os sabores variem, diz-se que o café feito com sementes desta espécie é superior a outras espécies cultivadas comercialmente, por ex. Coffea canephora (robusta). Esses dois tipos são encontrados com mais frequência na xícara do consumidor médio de café.
Como diz PA-APquando o cafeeiro fica exposto a períodos prolongados de seca, ele pode começar a perder as folhas, o que significa que a planta se tornará improdutiva e mais vulnerável a doenças e pragas. O frio extremo, por outro lado, pode atrasar a floração das plantas e reduzir a qualidade dos grãos de café, pois secam antes de amadurecerem. No entanto, eventos climáticos cada vez mais extremos significam que o cafeeiro fica mais suscetível a doenças, o que significa que seu cultivo subitamente fica mais caro para os produtores e agricultores.
