O pesquisador principal é o professor Sardar Shafiqul Islam
A equipe de pesquisa da disciplina de Agrotecnologia da Universidade Khulna (KHUBI) conseguiu produzir grama para atender às necessidades alimentares de animais domesticados por meio do cultivo sem solo.
A grama cultivada hidroponicamente é chamada de ‘forragem hidropônica’. O que é mais nutritivo que a grama normal. Os pesquisadores conseguiram produzir esta grama. O projeto de pesquisa é financiado pelo Centro de Pesquisa e Inovação da Universidade e adotado pela disciplina de Agrotecnologia.
Os pesquisadores apresentaram os resultados da pesquisa por meio de um workshop no Laboratório Central Acharya Prafulla Chandra Roy da Universidade na quinta-feira (26 de setembro).
Os resultados do estudo mostraram que a produção hidropônica de capim sem solo pode desempenhar um papel especial na produção pecuária. O papel da pecuária é muito importante para satisfazer as necessidades de carne animal do povo do Bangladesh. Este método pode produzir grama para animais domésticos. Esta grama é muito mais nutritiva que a grama comum.
A forragem hidropônica tem várias vantagens em relação à grama convencional. Entre os quais mais vitaminas, minerais, saborosos para os animais e muito facilmente digeridos e absorvidos pelo sistema digestivo do corpo é um deles. Os níveis de nutrientes são mais elevados para as sementes que contém em comparação com as gramíneas comuns.
O estudo também revelou que uma das vantagens mais significativas da forragem hidropônica é a sua usabilidade em ambientes adversos. Bangladesh é um país populoso e propenso a desastres. As terras agrícolas estão diminuindo gradualmente devido à urbanização e industrialização em Bangladesh. O impacto das alterações climáticas é também particularmente significativo. Numa tal situação, é possível garantir a alimentação animal numa pequena área sem qualquer terreno agrícola e enfrentando os problemas de urbanização, industrialização, erosão dos rios, excesso de chuvas, infertilidade do solo, etc. Ao mesmo tempo, a forragem hidropónica pode ser uma solução sustentável para fornecer ao país alimentação ininterrupta para o gado.
Embora o método hidropônico não seja novo no mundo, o uso desta tecnologia é raro. Este método raramente é utilizado no Bangladesh, embora, se utilizado corretamente, as grandes empresas possam beneficiar dos pequenos agricultores marginais.
O professor Sardar Shafiqul Islam, principal pesquisador da disciplina de agrotecnologia, disse que, comparada à grama comum, a forragem hidropônica apresenta diversas vantagens. Entre os quais mais vitaminas, minerais, saborosos para os animais e muito facilmente digeridos e absorvidos pelo sistema digestivo do corpo é um deles. Os níveis de nutrientes são mais elevados para as sementes que contém em comparação com as gramíneas comuns. É pobre em fibras, pois é consumido 7 a 11 dias após a produção. Como resultado, o conteúdo energético também é superior ao da grama comum.
O professor Sardar Shafiqul Islam disse que a atividade de várias enzimas aumenta durante o processo de germinação. O que auxilia na síntese de diversas vitaminas como vitamina B, vitamina C, vitamina A etc. e tomá-la aumenta a absorção e biodisponibilidade das vitaminas no corpo do animal.
Pesquisador assistente do projeto, aluno da disciplina de agrotecnologia. Mostazabur Rahman disse, nesta pesquisa da Universidade Khulna, cinco espécies de sementes foram utilizadas principalmente no clima da região sudoeste de Bangladesh. Além disso, foi feita uma análise comparativa detalhada de seu rendimento, conteúdo nutricional e custo de produção. Mostra como os agricultores podem utilizar esta tecnologia no desenvolvimento da pecuária utilizando sementes de milho, trigo, cevada, sorgo e cártamo.
Mostazabur Rahman disse ainda que a investigação mostrou que é possível produzir forragem utilizando tecnologia hidropónica em ambiente adverso em cinco casos. A forragem hidropônica para trigo recebe especial importância devido a considerações de custo. No entanto, em termos de rendimento, diz-se que a cevada e a cevada têm mais sucesso.
(Dhaka Times/28 de setembro/SIS)
