Portugal, que será o país anfitrião do Prêmios Mundiais de Queijo pela primeira vez, ficará para a história do evento ao acolher, entre os dias 15 e 17 de Novembro, em Viseu, aquela que será oficialmente a maior edição de sempre dos Óscares do Queijo, atingindo números recordes de participação, tanto em absoluto valores e em termos de volume de queijos e produtores portugueses em concorrência.
Estão a concurso 4.784 queijos, inscritos por produtores de 47 países, um número que representa um aumento de 6,3 por cento no número de inscrições face ao maior recorde alcançado pelo evento até à data, com os 4.502 queijos finalmente avaliados pelo júri. edição do ano em Trondheim, Noruega.
O número recorde alcançado pela edição de 2024, a primeira realizada em Portugal, destaca a participação inédita dos produtores nacionais que não quiseram ficar de fora do evento que transformará Viseu na capital mundial do queijo.
Com 182 candidatos portugueses aos Óscares do Queijo em 2024, a representação nacional na edição deste ano supera largamente a participação máxima das edições anteriores, que tiveram 56 queijos portugueses inscritos na edição de 2021 em Oviedo, Espanha, o seu volume mais expressivo. Números que representam um aumento de cerca de 225 por cento.
“Não poderíamos estar mais felizes com os resultados alcançados até agora. Quando iniciámos esta jornada para trazer os World Cheese Awards a Portugal, definimos dois grandes objetivos para esta edição: bater o recorde de número de queijos a concurso e alcançar a maior representação de sempre de produtos e profissionais nacionais. Conseguimos ambos, batemos todos os recordes”, destaca Bruno Filipe Costa, especialista em alimentação e impulsionador da chegada do evento a Portugal.
O diretor destaca ainda o sentimento de “profunda satisfação” pela adesão dos produtores portugueses ao desafio lançado pela organização, pois, explica, “mais do que bater recordes, triplicar a participação dos produtores nacionais permite-nos abrir caminho para o que é um dos nossos principais objetivos com esta iniciativa: contribuir ativamente para a promoção e valorização do setor queijeiro português através de um evento que se posiciona como uma enorme montra internacional do que de melhor se produz neste setor, garantindo uma visibilidade ímpar e contribuindo para o aumento das exportações.”
Além do número de inscrições ao concurso, a edição deste ano dos World Cheese Awards também tem registado, segundo a organização, uma forte procura em termos de número de expositores, contando com produtores, profissionais do setor, compradores e imprensa de todos os países. em todo o mundo, abrindo uma janela de oportunidade única para a promoção dos produtores nacionais junto de importantes players internacionais, com potencial para impulsionar as exportações do setor dos queijos portugueses. Espanha, Reino Unido, Itália, Brasil e Japão são alguns dos principais mercados com presença confirmada em Viseu, de 15 a 17 de Novembro.
O evento, conhecido como Cheese Oscars, é organizado há mais de três décadas pela British Guild of Fine Food e promete reunir em Viseu os maiores produtores e refinadores do mundo, com mais de 4.700 queijos de mais de 47 países a competirem pelo prémio. o paladar exigente de um júri composto por 250 especialistas de cerca de 40 nacionalidades. O júri contará com o maior contingente de jurados portugueses da história do concurso, com 35 profissionais, entre especialistas em queijos, críticos gastronómicos, chefs e outros profissionais do setor.
A iniciativa trará ainda a Portugal mais de uma centena de jornalistas de publicações especializadas, influenciadores e conhecedores de todo o mundo, com um Cheese Summit e um Festival Gastronómico abertos ao público em geral e gratuitos.
