A Autoridade Alimentar Segura de Bangladesh conduziu dois estudos separados para descobrir a presença de substâncias nocivas em vegetais e frutas. Esses estudos encontraram metais pesados em vegetais e resíduos de pesticidas resultantes. Os resultados das pesquisas foram apresentados no seminário de notificação dos resultados da pesquisa realizado na sala de treinamento da Autoridade Alimentar Segura de Bangladesh na segunda-feira.
O Diretor Científico Sênior do Instituto de Pesquisa Agrícola de Bangladesh, Dr. Chefe Mohammad Delwar Hossain. O tema de sua pesquisa foi – Monitoramento de resíduos de pesticidas e avaliação de riscos à saúde associados em frutas. Ele e sua equipe de pesquisa testaram um total de 320 amostras, 80 de manga, lichia, ameixa e goiaba. Ao final do teste constataram a presença de resíduos de agrotóxicos em 39 amostras, o que representa 12,19% do total de amostras. No entanto, o maior resíduo de pesticida foi encontrado na lichia (18,8 por cento), o que é muito preocupante. Manga (8,8 por cento) foi considerada a menor. Ele coletou essas amostras de Dhaka, Rajshahi, Pabna e Bogra. Entre as amostras contendo agrotóxicos, foi encontrado mais do que o nível máximo tolerável (LMR) em 30 amostras.
Para ultrapassar este problema, a equipa de investigação sugeriu a monitorização regular dos agricultores, ênfase nas Boas Práticas Agrícolas (BPA), ministrando formação aos agricultores e aumentando a sensibilização do público.
Por outro lado, a presença de metais pesados químicos em vegetais e seus níveis foram pesquisados pelo professor da Universidade Agrícola de Bangladesh. Shafiqul Islam e Dr. Mohammad Ghulam Kibria. O tema da sua investigação foi – Contaminação por metais pesados em vegetais e avaliação de riscos associados à saúde humana. A equipa de investigação recolheu um total de nove tipos de vegetais de 6 distritos das divisões de Dhaka e Mymensingh; Estes incluíam batatas, berinjelas, rabanetes, tomates, rabanetes, repolho, repolho, pepino e feijão. Estudos demonstraram que estes vegetais contêm altos níveis de chumbo, cromo, cádmio e outros metais pesados. Porém, nessas listas, foi constatada a presença de metais pesados em níveis mais nocivos na couve roxa.
Os pesquisadores disseram que os vegetais que contêm metais pesados ou metais pesados, se consumidos por muito tempo, correm o risco de serem afetados por doenças mortais como o câncer.
Estudos mostraram que Lalsha possui a maior quantidade de metais pesados como o cádmio. Embora o nível máximo permitido de cádmio seja de 190 microgramas por kg, Lalsha foi encontrado em 704,32 microgramas por kg. 275,66 microgramas por kg foram encontrados na berinjela, 349 microgramas no rabanete e 195 microgramas por kg no tomate.
Segundo o estudo, foi encontrada presença excessiva de metais pesados como o cromo em feijão, pepino, rabanete, batata e rabanete. A presença de metais pesados como o chumbo foi encontrada em 9 vegetais, incluindo berinjela, repolho, feijão, pepino, rabanete, batata, tomate e repolho roxo. Mais do que o nível permitido de cádmio foi encontrado em berinjela, rabanete, tomate e repolho roxo.
Estudos mostram que os vegetais contaminados com metais pesados são os mais consumidos em Narayanganj; Entre eles, os vegetais contaminados com arsênico são mais consumidos em Sherpur. Com base no valor ILCR (Incremetal Lifetime Cancer Risk) do cádmio, as mulheres correm maior risco de câncer.
O presidente da Autoridade para Alimentos Seguros de Bangladesh, Zakaria, esteve presente como principal convidado do seminário.
Membro da autoridade Dr. fez um discurso de boas-vindas no seminário. Mohammad Swaib.
O professor Dr. Shere Bangla Agricultural University esteve presente como palestrante. Mohammad Ariful Islam, Diretor da Comissão de Energia Atômica de Bangladesh. Shamshad Begum Koraisi e Professor do Departamento de Química da Universidade de Dhaka. Iqbal Rauf Mamun.
Presidido pelo membro da BFSA, Dr. Mohammad Mustafá.
Além disso, estiveram presentes representantes de diversas instituições, funcionários do Ministério da Alimentação, representantes de vários departamentos governamentais e trabalhadores da comunicação social.
(Dhaka Times/23 de setembro/SA)
