Hilsa é o peixe nacional de Bangladesh. Hilsa, o rei dos peixes, está intimamente ligado à cultura bengali. Para qualquer ocasião, um foodie bengali terá peixe hilsa em seu prato. O peixe Hilsa tem um sabor tão incomparável quanto cheio de nutrientes. Mostarda hilsa, vapa, hilsa paturi, requeijão hilsa, hilsa azedo, frito, ovo hilsa e muitas outras coisas estarão na folha bengali. Mostarda hilsa, hilsa cozida no vapor, hilsa paturi, coalhada hilsa, hilsa azeda, frita, ovos de hilsa, quantas outras maneiras de comer hilsa.
O peixe Hilsa tem muitas calorias. Além disso, potássio, ferro, fósforo, sódio, zinco, cálcio, vitamina A, vitamina D estão disponíveis neste peixe. Contém grandes quantidades de ácidos graxos ômega três. Podemos obter deste peixe todos os ácidos graxos ômega três que nosso corpo necessita. Os ácidos graxos ômega três protegem contra úlceras e colite. Cérebro – 60% do cérebro é composto de gordura, a maior parte da qual são ácidos graxos ômega três. Pessoas que comem peixe regularmente têm menos probabilidade de desenvolver demência à medida que envelhecem. O DHA também ajuda no desenvolvimento do cérebro em crianças. O peixe Hilsa aumenta a memória e a atenção aos estudos.
100 gramas de peixe hilsa contêm aproximadamente 310 calorias, 22 gramas de proteína e 19,5 gramas de gordura. Ao mesmo tempo, o óleo de peixe contém ácidos graxos ômega-3 poliinsaturados, EPA e DHA, que foram demonstrados em vários artigos de pesquisa como sendo particularmente eficazes na prevenção de doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, pressão alta, arritmia, diabetes, artrite e problemas cerebrais. desenvolvimento e câncer. Além disso, 27% das necessidades diárias de vitamina C, 2% de ferro e 204% de cálcio estão disponíveis nos peixes hilsa. No entanto, embora a hilsa seja tão popular, muitas pessoas pensam que este peixe é benéfico ou prejudicial para o corpo. Conheça os benefícios para a saúde do peixe hilsa-
Previne o câncer
O câncer é uma doença mortal. Muitas pessoas morrem todos os anos de diferentes tipos de câncer. Sofremos de diversas doenças devido à ingestão inadequada de alimentos. Mas comer peixe hilsa irá mantê-lo saudável e reduzir o risco de câncer. O peixe Hilsa também é muito bom para a depressão, pois contém arginina Também é muito eficaz contra resfriado e tosse Hilsa é rica em minerais como iodo, sódio, zinco e potássio. O iodo protege a glândula tireóide e ajuda na liberação de várias enzimas, que são úteis na prevenção do câncer.
Prevenção de várias doenças pulmonares
Junto com o sabor, a hilsa também cuida da saúde. Hilsa ajuda a prevenir várias doenças pulmonares. Além disso, este peixe hilsa é muito eficaz no problema da artrite. Além disso, este peixe hilsa prateado ajuda a manter a circulação sanguínea no corpo.
Coração mantém bem
O peixe Hilsa contém muitos ácidos graxos ômega-3, que são eficazes para manter o coração saudável. Ao mesmo tempo, hilsa ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. Tem baixo teor de gordura saturada, mantendo assim o coração saudável.
Muito bom para diabéticos
O peixe Hilsa contém minerais como proteínas, zinco, cromo, selênio 100 gramas de peixe hilsa contêm 22,3% de proteína Além disso, o zinco é muito bom para diabéticos O selênio também atua como antioxidante
Rico em minerais
O peixe Hilsa contém muitos minerais como iodo, selênio, fósforo, cálcio, zinco, sódio, magnésio, potássio. O fósforo é essencial para os dentes e o cálcio para a nutrição óssea. Por outro lado, o sódio, o potássio, o magnésio e o ferro são elementos importantes para o crescimento normal do corpo e o desenvolvimento mental.
Cheio de vitaminas
Hilsa contém vitaminas A, D e E. A vitamina A previne a micose e a D protege contra o raquitismo em crianças. Portanto, este peixe também é benéfico para as crianças.
Aumenta a circulação sanguínea
O peixe Hilsa contém ácidos graxos ômega três chamados EPA e DHA, é por isso que comer peixe hilsa melhora a circulação sanguínea no corpo.
Mantém uma boa visão
Hilsa contém vitamina A e ácidos graxos ômega três. O que ajuda a manter os olhos saudáveis. Aqueles que têm o problema de visão reduzida se beneficiarão ao comer hilsa.
Cuidados com o estômago
Os ácidos graxos ômega três protegem contra doenças como úlcera e colite. Os problemas de estômago são muito menores se você incluir peixes oleosos em sua dieta. Portanto, comer hilsa é benéfico.
Mantém bem a pele
As gorduras ômega três da hilsa ajudam a manter a pele saudável. A proteína contida nele é um dos componentes do colágeno. Este colágeno ajuda a manter a pele flexível e previne os sinais de envelhecimento.
Bom para o cérebro
O peixe Hilsa pode prevenir o transtorno de déficit de atenção e hiperatividade. Também aumenta a memória, concentração nos estudos, etc. 60% do cérebro é feito de gordura. A maioria dos quais são ácidos graxos ômega três. DHA ajuda no desenvolvimento do cérebro em crianças.
Previne a depressão
Os três ácidos graxos ômega armazenados na hilsa podem combater a depressão. O peixe Hilsa pode curar problemas mentais como transtorno afetivo sazonal e depressão pós-parto.
Mantém a circulação sanguínea normal
Os ômega-3 EPA e DHA em peixes marinhos podem inibir a produção de hormônios eucinóides pelo corpo. Sob a influência desse hormônio, os coágulos sanguíneos e as veias incham. Comer peixe hilsa melhora a circulação sanguínea no corpo.
Alivia a dor da artrite
Os ácidos graxos ômega-3 estão diretamente ligados à osteoartrite. Ter peixes marinhos em sua dieta diária pode ajudar a aliviar a dor da artrite.
Cuidados com o estômago
Os problemas de estômago são muito menores se você mantiver o peixe hilsa em sua dieta. Os ácidos graxos ômega-3 protegem contra úlceras e colite.
Nos cuidados com a pele
A proteína do peixe hilsa é um dos componentes do colágeno. Este colágeno ajuda a manter a pele firme e flexível.
(Dhaka Times/24 de setembro/RZ)
